京都寺町店では、店内に入るとすぐに、曲線を描く大きな陳列台がお客様をお迎えします。そこには約40種類もの生ドーナツがずらり。色とりどりの商品が並ぶ光景は、思わずワクワクする空間です。店内は、木の梁や柱を活かした温かみのあるデザインに、ステンレスなどの素材を組み合わせた、京都の歴史と現代的な感性が融合する空間。2階フロアを含め、150席以上のイートインスペースを備え、ハンドクラフトバーガーショップ「Neo Nice Burger」も併設しています。

京都寺町店では、店内に入るとすぐに、曲線を描く大きな陳列台がお客様をお迎えします。そこには約40種類もの生ドーナツがずらり。色とりどりの商品が並ぶ光景は、思わずワクワクする空間です。店内は、木の梁や柱を活かした温かみのあるデザインに、ステンレスなどの素材を組み合わせた、京都の歴史と現代的な感性が融合する空間。2階フロアを含め、150席以上のイートインスペースを備え、ハンドクラフトバーガーショップ「Neo Nice Burger」も併設しています。国内外から多くのお客様が訪れるこの場所で、生ドーナツの魅力と、ここでしか味わえない特別な時間を届けていく。そんな京都寺町店で、私たちと一緒に働きませんか？

セントラルキッチンは、I’m donut ?やdacoなど、人気ブランドの品質を支える「心臓部」。生地づくりや仕込みは、一つでも妥協すれば商品の味や食感に大きく影響します。だからこそ、一人ひとりの丁寧な仕事が何万人もの「おいしい」につながる、責任とやりがいのある仕事です。目立つ仕事ではありませんが、ものづくりに本気で向き合いたい方にこそ知っていただきたい環境があります。

「もっと技術を磨きたい。」「もっと面白いパンをつくりたい。」そんな想いを持つパン職人が、本気で挑戦できる場所です。世界中から注目されるブランドで、パン職人として新しい挑戦を。毎日の製造だけではなく、ブランドを育てる仕事にも携われます。技術を磨き、商品を生み出し、ブランドを育てる。あなたの経験を、次のステージで活かしませんか。

Neo Nice Burgerでは、『ネオナイスバーガー』をはじめ、限定商品を含む全14種類のハンバーガーを展開。オリジナルクラフトビール「I'm craft？」も楽しめる、バーガー好きのための新しいブランドです。店内はステンレスを基調としたスタイリッシュな空間。キッチンとの距離が近く、バーガーが目の前で仕上がるライブ感も魅力です。お客様に「また食べたい」と思っていただける体験を、チームでつくり上げています。

国内9店舗目。臨港パークに隣接する「横浜ティンバーワーフ」1階に位置する、過去最大規模の店舗です。広々としたオープンキッチンからは、焼きたて・揚げたてのライブ感が広がります。テラス席を備えた開放的な空間で、「生食感」のドーナツやグルテンフリー＆ヴィーガン商品を、海辺の風とともに楽しめる一軒です。

関西初出店となる「Neo Nice Burger 京都寺町店」。しば漬けや京白味噌、九条ネギ、京かぶ、山椒など、京都ならではの食材を取り入れた限定バーガーを展開しています。店内は、お客様とキッチンの距離が近いオープンキッチン。鉄板でパティを焼き上げる音や香ばしい香り、目の前で次々とバーガーが完成していく様子など、五感で楽しめるライブ感が魅力です。また、生ドーナツ専門店「I’m donut ?」も併設。木の梁や柱を活かした温かみのある空間に、ステンレスなどの現代的な素材を組み合わせ、京都の歴史と新しいカルチャーが融合した店舗です。

「もっと技術を磨きたい。」「もっと面白いパンをつくりたい。」そんな想いを持つベーカリー職人が、本気で挑戦できる場所です。世界中から注目されるブランドで、ベーカリー職人として新しい挑戦を。毎日の製造だけではなく、ブランドを育てる仕事にも携われます。技術を磨き、商品を生み出し、ブランドを育てる。あなたの経験を、次のステージで活かしませんか。

店内には焙煎機を導入し、ブランド初となる自家焙煎コーヒーを提供しています。ロースター併設ならではのライブ感のある空間で、パンに合わせて丁寧に焙煎したオリジナルブレンドを提供。香りに包まれながら、コーヒーとパン、それぞれの魅力を最大限に引き出す一杯をお届けしています。また、オリジナルブレンドのコーヒー豆も販売しており、お客様の日常や贈り物にも愛されるブランドづくりに携わることができます。

博多駅前店では、16種類の生ドーナツを店内厨房で一つひとつ手づくりしています。テイクアウト専門・券売機スタイルのお店として、通勤や通学、お出かけの合間に気軽に立ち寄っていただける店舗を目指しています。オープンキッチンならではのライブ感があり、お客様に商品が出来上がる様子も楽しんでいただける、活気あふれる環境です。

博多駅前店では、16種類の生ドーナツを店内厨房で一つひとつ手づくりしています。テイクアウト専門・券売機スタイルのお店として、通勤や通学、お出かけの合間に気軽に立ち寄っていただける店舗を目指しています。オープンキッチンならではのライブ感があり、お客様に商品が出来上がる様子も楽しんでいただける、活気あふれる環境です。

自由が丘すずかけ通り店では、約35種類の個性豊かなドーナツを提供しています。限定メニュー『エンジェルクリーム』をはじめ、見た目にも心躍る商品が並ぶ店舗です。店内は鏡面デザインを取り入れたモダンな空間で、お客様に特別な体験をお届けしています。

海と空が広がる、みなとみらいエリア。人が集い、景色と時間をゆったり楽しむこの場所「横浜ハンマーヘッド」に、I’m donut ? がオープンしました。海辺の開放感に包まれながら、日常にそっと寄り添うひとときを。ここでしか味わえない体験と、小さな感動を届けるお店を目指します。

海と空が広がる、みなとみらいエリア。人が集い、景色と時間をゆったり楽しむこの場所「横浜ハンマーヘッド」に、I’m donut ? がオープンします。海辺の開放感に包まれながら、日常にそっと寄り添うひとときを。ここでしか味わえない体験と、小さな感動を届けるお店を目指します。

国内9店舗目。臨港パークに隣接する「横浜ティンバーワーフ」1階に位置する、過去最大規模の店舗です。広々としたオープンキッチンからは、焼きたて・揚げたてのライブ感が広がります。テラス席を備えた開放的な空間で、「生食感」のドーナツやグルテンフリー＆ヴィーガン商品を、海辺の風とともに楽しめる一軒です。

石と木を基調にした空間に、まるで「石の町にある小さなパン屋さん」の世界が広がります。
工房で焼き上げたパンが所狭しと並び、惣菜系からスイーツ系まで多彩なラインアップを展開。
扉を開けた瞬間から、選ぶ時間さえも物語の一部になるような、特別なベーカリー体験をお楽しみいただけます。

都市型パン屋がコンセプトのベーカリーカフェ「dacō？」。清流公園店は、ブランド初となるテイクアウト専門のスタンド型店舗です。小ぶりで食べきりやすいパンや、「I’m donut ？」の人気生ドーナツ、こだわりのドリンクをご用意しています。川沿いの心地よいロケーションで、散歩の途中やランチ、ちょっとした休憩など、日常のさまざまなシーンに気軽に立ち寄れるお店です。

2022年3月にオープンしたI'm donut？一号店。福岡発祥ベーカリー「AMAM DACOTAN」から派生した生ドーナツ専門店で、外はカリッと中はふんわり溶ける“生食感”が特徴。テイクアウト専門で常時8-10種類の生ドーナツをご用意しています。

2022年3月にオープンしたI'm donut？一号店。福岡発祥ベーカリー「AMAM DACOTAN」から派生した生ドーナツ専門店で、外はカリッと中はふんわり溶ける“生食感”が特徴。テイクアウト専門で常時8-10種類の生ドーナツをご用意しています。

石と木を基調にした空間に、まるで「石の町にある小さなパン屋さん」の世界が広がります。
工房で焼き上げたパンが所狭しと並び、惣菜系からスイーツ系まで多彩なラインアップを展開。
扉を開けた瞬間から、選ぶ時間さえも物語の一部になるような、特別なベーカリー体験をお楽しみいただけます。

自由が丘すずかけ通り店では、約35種類の個性豊かなドーナツを提供しています。限定メニュー『エンジェルクリーム』をはじめ、見た目にも心躍る商品が並ぶ店舗です。店内は鏡面デザインを取り入れたモダンな空間で、お客様に特別な体験をお届けしています。

「Neo Nice Burger」は、料理人・平子良太が約5年の構想を経て立ち上げた、ネオ・ファストフードをコンセプトとするバーガーブランドです。バンズやパティ、ソース、ポテトまで、すべて職人が店内で丁寧に仕込み・調理し、一つひとつ手づくりで提供しています。ファストフードの気軽さと、本格的な料理のおいしさを融合させた、新しいバーガー体験を届けるお店です。

アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの2店舗目。アースカラーを基調に、大地や地層を思わせるやわらかな曲線が広がる空間です。中央にキッチンを配置し、こねる・成形する・焼き上げる工程を間近で見られる「見せるベーカリー」の設計。焼きたての香りとともに、パンが生まれる瞬間を楽しめる特別な店舗です。

日本の情緒とフランス文化が溶け合う神楽坂。「東京の小さなパリ」とも称され、食を大切に楽しむ人々が集う街です。素材や製法に真摯に向き合う姿勢がこの街の空気と重なり、次なる挑戦の場として選びました。石畳の風景に寄り添いながら、散歩の途中にふらりと立ち寄れる存在を目指しています。

駒沢の緑に溶け込む、暮らしに寄り添うベーカリーカフェ。2階にはイートインもあり、ゆったりと過ごせます。
ペット同伴OKのエリアも備え、散歩の途中に立ち寄れる、心地よい場所。

国内9店舗目。臨港パークに隣接する「横浜ティンバーワーフ」1階に位置する、過去最大規模の店舗です。広々としたオープンキッチンからは、焼きたて・揚げたてのライブ感が広がります。テラス席を備えた開放的な空間で、「生食感」のドーナツやグルテンフリー＆ヴィーガン商品を、海辺の風とともに楽しめる一軒です。

アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの2店舗目。アースカラーを基調に、大地や地層を思わせるやわらかな曲線が広がる空間です。中央にキッチンを配置し、こねる・成形する・焼き上げる工程を間近で見られる「見せるベーカリー」の設計。焼きたての香りとともに、パンが生まれる瞬間を楽しめる特別な店舗です。

アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの1号店。テイクアウト専門のベーカリーで、色や装飾を削ぎ落としたミニマルな空間に、焼きたてのパンが美しく並びます。宙に浮かぶようなテーブルと大きな窓からの自然光が、パンの表情や焼き色を引き立てる。日常の中の「パンを選ぶ時間」を、少し特別にしてくれる店舗です。

アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの1号店。テイクアウト専門のベーカリーで、色や装飾を削ぎ落としたミニマルな空間に、焼きたてのパンが美しく並びます。宙に浮かぶようなテーブルと大きな窓からの自然光が、パンの表情や焼き色を引き立てる。日常の中の「パンを選ぶ時間」を、少し特別にしてくれる店舗です。

日本の情緒とフランス文化が溶け合う神楽坂。「東京の小さなパリ」とも称され、食を大切に楽しむ人々が集う街です。素材や製法に真摯に向き合う姿勢がこの街の空気と重なり、次なる挑戦の場として選びました。石畳の風景に寄り添いながら、散歩の途中にふらりと立ち寄れる存在を目指しています。

駒沢の緑に溶け込む、暮らしに寄り添うベーカリーカフェ。2階にはイートインもあり、ゆったりと過ごせます。
ペット同伴OKのエリアも備え、散歩の途中に立ち寄れる、心地よい場所。

横浜ハンマーヘッド店では、約30種類のパンと約25種類のドリンクを提供しています。ブランド初となるイートイン限定の「dacōモーニングプレート」も展開し、朝の時間をゆったり楽しめる新しいスタイルのお店です。製造・販売・ドリンクづくりまで幅広く携わることができ、パンとコーヒーの魅力をより深く学べる環境です。

daco軽井沢では、食事として楽しめる惣菜パンから、クリームをたっぷり使用したスイーツ系のパン、素材の風味を活かしたシンプルなパンまで、約50種類のパンをご用意しています。また、コーヒーをはじめとした約30種類のドリンクも展開。朝食やランチ、カフェタイムなど、その日の気分や過ごし方に合わせてお楽しみいただける店舗。店舗には軽井沢書店と共用のカフェスペースを併設。焼きたてのパンとコーヒーを片手に本を読んだり、ご家族やご友人との時間を過ごしたり。軽井沢ならではのゆったりとした時間が流れています。豊かな自然に囲まれた環境の中で、お客様の日常に小さな幸せと心地よい時間をお届けすること。それが私たちの仕事です。

中目黒駅近くに佇む、アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの3店舗目。小ぶりで食べきりやすいパンとこだわりのドリンクを、できたてで気軽に楽しめるベーカリーカフェです。やわらかなベージュトーンに包まれた店内は、曲線が美しいラウンジのような空間。一人でも誰かとでも心地よく過ごせる、中目黒らしい穏やかなひとときを届けます。

当店では、約30種類のパンと約25種類のドリンクを展開。時間帯や気分に合わせて楽しめるラインナップをご用意しています。また、daco初となるイートイン限定の「dacoモーニングプレート」も提供。人気のクロックムッシュを中心に、サラダやドリンクをセットにした、この店舗ならではの特別な朝食をお楽しみいただけます。店内は木の温もりを感じるカウンターを中心に、やわらかな曲線と丸い窓が印象的な空間。港町・横浜らしい雰囲気の中で、パンとコーヒーをゆっくり楽しめる店舗です。

daco軽井沢では、食事として楽しめる惣菜パンから、クリームをたっぷり使用したスイーツ系のパン、素材の風味を活かしたシンプルなパンまで、約50種類のパンをご用意しています。また、コーヒーをはじめとした約30種類のドリンクも展開。朝食やランチ、カフェタイムなど、その日の気分や過ごし方に合わせてお楽しみいただけます。店舗には軽井沢書店と共用のカフェスペースを併設。焼きたてのパンとコーヒーを片手に本を読んだり、ご家族やご友人との時間を過ごしたり。軽井沢ならではのゆったりとした時間が流れています。豊かな自然に囲まれた環境の中で、お客様の日常に小さな幸せと心地よい時間をお届けすること。それが私たちの仕事です。

国内9店舗目。臨港パークに隣接する「横浜ティンバーワーフ」1階に位置する、過去最大規模の店舗です。広々としたオープンキッチンからは、焼きたて・揚げたてのライブ感が広がります。テラス席を備えた開放的な空間で、「生食感」のドーナツやグルテンフリー＆ヴィーガン商品を、海辺の風とともに楽しめる一軒です。

中目黒駅近くに佇む、アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの3店舗目。小ぶりで食べきりやすいパンとこだわりのドリンクを、できたてで気軽に楽しめるベーカリーカフェです。やわらかなベージュトーンに包まれた店内は、曲線が美しいラウンジのような空間。一人でも誰かとでも心地よく過ごせる、中目黒らしい穏やかなひとときを届けます。

アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの2店舗目。アースカラーを基調に、大地や地層を思わせるやわらかな曲線が広がる空間です。中央にキッチンを配置し、こねる・成形する・焼き上げる工程を間近で見られる「見せるベーカリー」の設計。焼きたての香りとともに、パンが生まれる瞬間を楽しめる特別な店舗です。

信州らしさを発信し、体感できる　好奇心を「くすぐる」ゲートウェイ。軽井沢の新たなランドマーク「軽井沢 T-SITE」に、I’m donut ? がオープンしました。「食べる」「過ごす」「安らぐ」をテーマにしたこの場所で、私たちは日常にそっと寄り添い、小さな感動を届けるお店を目指します。

信州らしさを発信し、体感できる　好奇心を「くすぐる」ゲートウェイ。軽井沢の新たなランドマーク「軽井沢 T-SITE」に、I’m donut ? がオープンしました。「食べる」「過ごす」「安らぐ」をテーマにしたこの場所で、私たちは日常にそっと寄り添い、小さな感動を届けるお店を目指します。

国内9店舗目。臨港パークに隣接する「横浜ティンバーワーフ」1階に位置する、過去最大規模の店舗です。広々としたオープンキッチンからは、焼きたて・揚げたてのライブ感が広がります。テラス席を備えた開放的な空間で、「生食感」のドーナツやグルテンフリー＆ヴィーガン商品を、海辺の風とともに楽しめる一軒です。

アンティークを基調とした落ち着いた店内に、おもちゃの実寸大ブロックのようなカラフルな陳列台がアクセントとして登場。クラシックな空間にポップな遊び心を添え、ブロックをイメージした四角いドーナツが並びます。まるでゲームの世界に入り込んだような、自由さとワクワクに包まれる空間です。

アンティークを基調とした落ち着いた店内に、おもちゃの実寸大ブロックのようなカラフルな陳列台がアクセントとして登場。クラシックな空間にポップな遊び心を添え、ブロックをイメージした四角いドーナツが並びます。まるでゲームの世界に入り込んだような、自由さとワクワクに包まれる空間です。

生地・クリーム・トッピングのすべてを植物性素材で仕上げたドーナツを提供する新ブランド。小麦だけでなく、卵や乳製品なども一切使用せず、植物由来の素材だけで作り上げた10種類のドーナツをテイクアウトにてご用意しています。

生地・クリーム・トッピングのすべてを植物性素材で仕上げたドーナツを提供する新ブランド。小麦だけでなく、卵や乳製品なども一切使用せず、植物由来の素材だけで作り上げた10種類のドーナツをテイクアウトにてご用意しています。

福岡にしかない、パンのテーマパーク。職人が仕込み、焼き上げ、仕上げる様子を間近で眺めながら、五感でパンの世界を楽しめる体験型ベーカリーです。惣菜系からスイーツ系まで、1日約120種類のパンが並び、店内はどこを見てもワクワクがあふれる空間。テイクアウトはもちろん、約20席のイートインスペースでは、できたてのパンをその場で味わえます。まるで物語の中のマーケットのような空間で、パンの魅力と職人の手仕事を丸ごと体感できます。

福岡にしかない、パンのテーマパーク。職人が仕込み、焼き上げ、仕上げる様子を間近で眺めながら、五感でパンの世界を楽しめる体験型ベーカリーです。惣菜系からスイーツ系まで、1日約120種類のパンが並び、店内はどこを見てもワクワクがあふれる空間。テイクアウトはもちろん、約20席のイートインスペースでは、できたてのパンをその場で味わえます。まるで物語の中のマーケットのような空間で、パンの魅力と職人の手仕事を丸ごと体感できます。

アマムダコタンの一号店。石造りのカウンターに多彩なパンが並び、扉を開けた瞬間、まるで物語の世界に迷い込んだかのような感覚に包まれます。惣菜系からスイーツ系まで、1日を通して約120種類のパンをご用意。目を惹くビジュアルのパンが、選ぶ時間さえも楽しく彩ります。