daco お茶の水 製造の募集詳細

正社員

dacoお茶の水 ベーカリー調理｜月給29.3万円～／月9日休｜ ひと手間で、完成度が変わる。小さな一品に、技術と想いを込める仕事。

給与 月給 29万3000円以上 シフト 週5日 1日8時間以上
勤務地 千代田区 最寄駅 新御茶ノ水駅

仕上げのひと手間で整う、惣菜パンの表情と香り。
具材のカットや火入れ、ソースのバランスに向き合いながら、「dacoらしい一体感」をつくる仕事です。
あなたの丁寧な仕事が、店頭での「どれにしよう」というワクワクにつながっていきます。

注目ポイント

アマムダコタンのアナザーブランド・dacoの2店舗目。アースカラーを基調に、大地や地層を思わせるやわらかな曲線が広がる空間です。中央にキッチンを配置し、こねる・成形する・焼き上げる工程を間近で見られる「見せるベーカリー」の設計。焼きたての香りとともに、パンが生まれる瞬間を楽しめる特別な店舗です。

お仕事情報

お仕事内容

【必須要件】
・飲食店やベーカリーでの調理経験がある方
※仕込み・カット・計量など基本的な厨房業務ができる方
・チームで連携しながら、スピード感を持って働ける方

【歓迎要件】
・ベーカリーやカフェ業態での惣菜・フィリング調理経験
・野菜のカットやソースづくりなどの実務経験
・食材管理や発注業務の経験
・新メニューや季節商品の開発に興味がある方

【こんな方におすすめ】
・パンと具材の「組み合わせ」に面白さを感じる方
・仕上がりの美しさやバランスにこだわりたい方
・作業としてではなく、ブランドづくりの一員として関わりたい方
・忙しい環境でも前向きに工夫できる方
・将来は責任者や商品開発にも挑戦したい方

厨房からブランドを支え、一つひとつの完成度を高めていきたい方をお待ちしています。

給与

月給 29万3000円以上

※上記はあくまでスタート時の給与です。
※経験・スキルに応じて決定します。

キャリアプランに基づき、実績に応じて随時昇給・昇格が可能です。
年齢に関係なく、実績を正しく評価します。
＜例＞
新人→チーフ→店長→事業部マネージャー

＜昇給・賞与＞
・昇給年2回
┗あなたの頑張りや成長を正当に評価します
・賞与あり
┗店長職以上に支給／売上実績に応じ規定あり

【給与例】
想定年収3,516,000円～


◆支払い方法：月1回


◆交通費:一部支給

（月30,000円迄）

試用期間詳細

・試用期間：6ヶ月
・試用期間中の雇用形態：契約社員
※この期間は、お互いのフィット感を確認するためのものです。
※経験により期間は前後する可能性があります。
★これまでの正社員登用率は【100％】ですのでご安心ください。


月給  29万 3000 円  以上

週5日、 1日8時間以上

他の条件は全て通常と同様です

勤務地

東京都 千代田区 神田駿河台1-2-5

▶地図を確認


アクセス

◆千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩 4分

◆都営新宿線 小川町駅 徒歩 6分

◆総武線 御茶ノ水駅 徒歩 7分

◆中央線 御茶ノ水駅 徒歩 7分

◆丸ノ内線(池袋－荻窪) 御茶ノ水駅 徒歩 7分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日 、 1日8時間以上
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜

勤務時間：6:00～18:00
※上記時間帯の中で実働8時間（休憩60分）
※シフトパターンは面接時にご説明します。
※状況に応じて、他店舗への異動の可能性あり

【休日・休暇】
・週休2日制（月9日休み）
・有給休暇
完全消化を推奨しており、取得しやすい環境です
※仕事に集中し自己成長を追求しながらも、月9日のお休みでリフレッシュできるメリハリのある働き方が可能です◎

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

20代・30代活躍中！

【必須要件】
・ベーカリーでの製造経験や、パン作りの経験がある方
　※基本的な仕込み～成形・焼成の流れが分かる方
・チームで協力しながら働ける方

【歓迎要件】
・専門学校や調理師学校でパン・製菓を学んだ経験のある方
・ベーカリー、カフェ、ドーナツ業態などでの製造経験
・新商品や季節メニューづくりに興味がある方

【こんな方におすすめ】
・パンづくりに関わり続けたい方
・作業だけでなく、ブランドづくりにも興味がある方
・生地の状態や焼き上がりの変化を見るのが好きな方
・新しいことにも前向きにチャレンジできる方
・将来は責任者や商品開発にも挑戦してみたい方

  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
社会保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 雇用保険
  • 労災保険
待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 研修制度あり
  • まかない（食事）あり
  • 社員割引あり
  • 交通費支給
  • 昇給あり
私たちの強み

dacoの強みは、「ちょうどいい」という価値を、本気で追求していることです。

大きさも、価格も、味のバリエーションも。
どれかひとつを選ばせるのではなく、「少しずつ、いろいろ」を叶える設計そのものがブランドの思想です。

小ぶりだからこそ、妥協できない。
ひと口の満足度を高めるために、水分量、成形、焼成温度まで細やかに調整し、もちっと、さくっと、ふわっと――食感のレイヤーをつくり込んでいます。

また、dacoは「完成された定番」を守るブランドではありません。
シェフ目線で再構築されたラインナップは、既成概念に縛られず、その時々の感性や季節感を柔軟に取り入れながら進化し続けます。

そして何よりの強みは、「選ぶ時間」をデザインしていること。
迷うこと、並べること、分け合うこと。
そのプロセス自体が体験になるよう、サイズ設計から売場づくりまで一貫して設計されています。

dacoが届けているのは、パンそのもの以上に、「分け合える幸せ」という文化。
一人でも、誰かとでも。
日常の中に、小さな特別を重ねていく。

それが、dacoというブランドの強さです。

勤務地について

※状況によって他店舗への異動の可能性あり
※製造の募集に加え、販売職もあわせて採用を行っております。

福利厚生について

・社会保険完備
・交通費支給（月30,000円迄）
・昇給年2回
・賞与（店長職以上）
・各種手当（子供手当、外食研修手当）
・食事補助あり
・制服貸与
・社員紹介制度
・感染症対策（消毒液設置、定期的な換気・洗浄・消毒）
・グループ店舗割引
┗話題の「I’m?donut??」や「アマムダコタン」「Neo?Nice?Burger」がお得に楽しめる！

応募情報

応募方法

【応募する】ボタンからお気軽にご応募ください

応募後のプロセス

WEB応募→面接（1回～2回）→内定

選考フロー（詳細）

[ 01. ENTRY ]
WEB応募・書類選考
▽
[ 02. INTERVIEW ]
面接（1回～2回）
※一次面接はオンライン・対面いずれかでの実施となります。
※日時については、ご相談ください。
▽
[ 03. JOIN US! ]
内定・入社
※入社日は相談に応じます。

＜面接について＞
・選考ではこれまでの経験以上に「世界観への共感」「成長意欲」「当店で実現したいこと」を重視します。
・面接ではあなたの夢や目標もぜひお聞かせください。