I’m donut?軽井沢 製造の募集詳細

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正社員

I’m donut? 軽井沢 ドーナツ製造|月給29.3万円~/月9日休| 「これはドーナツ?」から始まる物語|ワクワクの原点を仕込み、驚きを生み出す。★2026年3月オープニングスタッフ募集★

給与 月給 29万3000円以上 シフト 週5日 1日8時間以上
勤務地 北佐久郡軽井沢町 最寄駅

生地に触れたときの違和感、揚げ色が変わる一瞬、仕上げに手を伸ばすまでの判断。
「いつものドーナツ」とは違う何かを、工程の一つひとつに宿していく。
ワクワクの始まりを生み出すつくり手が、驚きの種を仕込み、体験の原点をつくる。

注目ポイント

信州らしさを発信し、体感できる 好奇心を「くすぐる」ゲートウェイ。軽井沢の新たなランドマーク「軽井沢 T-SITE」に、I’m donut ? がオープンします。「食べる」「過ごす」「安らぐ」をテーマにしたこの場所で、私たちは日常にそっと寄り添い、小さな感動を届けるお店を目指します。

お仕事情報

お仕事内容

★2026年3月 NEW OPEN★
オープニングだからこそ味わえる、特別なワクワク。
お店の文化や空気感を、ゼロから一緒につくっていく貴重な時間が待っています。
あなたの経験や想いを活かしながら、「I’m donut?」の世界観をお客様に届けるスタッフを募集します。

「これはドーナツ?」
「私はドーナツなの?」

そんなふうに、ドーナツ自身が思わず自問自答してしまう。
その問いから生まれた、新食感の生ドーナツを届けているのが、私たちのブランド I’m donut ? です。

口に入れた瞬間、「ふわっ、しゅわっ」と溶けていくような、これまでにない食感。
その驚きは口コミで広がり、今では行列ができるブランドへと成長しました。

私たちが目指しているのは、想像を超え、多くのお客様を感動させるドーナツを届けること。

その一口を求めて、全国からわざわざ足を運んでくださるお客様がいる。
そんな存在のお店になりました。

・ I’m donut ? のドーナツづくり
I’m donut ? のドーナツは、カボチャを練り込んだオリジナルのブリオッシュ生地を使用。
外はカリッと、中はふんわり、しゅわっと口の中でほどけていく。
素材の良さを活かしたトッピングで、見た目だけでなく、食感まで楽しめる唯一無二の「生ドーナツ」をつくっています。

・仕事内容(ドーナツ製造)
ドーナツの製造、仕込み
生地づくり、成形、ホイロ管理、具材のトッピング
ドーナツの陳列
メニュー開発のサポート
仕入れ、発注業務 など

未経験の方も、最初は生地の分割作業からスタート。
少しずつ成形、揚げ、仕上げへと工程を広げながら、ドーナツづくりを一から身につけていきます。

・ドーナツを「生み出す」仕事
あなたにお任せするのは、I’m donut ? の世界観の「はじまり」をつくること。
生地に触れ、状態を見極め、一つひとつの工程に向き合いながら、ドーナツに驚きとワクワクを宿していきます。

決められた作業をこなすだけではなく、
「もっと美味しくできないか」
「もっと面白くできないか」
そんな問いを持ち続けることが、私たちのものづくりです。

新しい挑戦が続く環境ですが、一緒に働いていて楽しいと心から思える情熱を持った仲間がいます。
あなたの手で、I’m donut ? のドーナツを生み出してください。

給与

月給 29万3000円以上

※上記はあくまでスタート時の給与です。
※経験・スキルに応じて決定します。

キャリアプランに基づき、実績に応じて随時昇給・昇格が可能です。
年齢に関係なく、実績を正しく評価します。
<例>
新人→チーフ→店長→事業部マネージャー

<昇給・賞与>
・昇給年2回
┗あなたの頑張りや成長を正当に評価します
・賞与あり
┗店長職以上に支給/売上実績に応じ規定あり

【給与例】
想定年収3,516,000円~


◆支払い方法:月1回


◆交通費:一部支給

(月30,000円迄)

試用期間詳細

・試用期間:6ヶ月
・試用期間中の雇用形態:契約社員
※この期間は、お互いのフィット感を確認するためのものです。
※経験により期間は前後する可能性があります。
★これまでの正社員登用率は【100%】ですのでご安心ください。


月給  29万 3000 円  以上

週5日、 1日8時間以上

他の条件は全て通常と同様です

勤務地

長野県 北佐久郡軽井沢町 大字軽井沢字中谷地1178-1293

▶地図を確認


勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日 、 1日8時間以上
朝~昼 、 昼~夕 、 夕~夜

勤務時間:6:00~18:00
※上記時間帯の中で実働8時間(休憩60分)
※シフトパターンは面接時にご説明します。
※状況に応じて、他店舗への異動の可能性あり

【休日・休暇】
・週休2日制(月9日休み)
・有給休暇
完全消化を推奨しており、取得しやすい環境です
※仕事に集中し自己成長を追求しながらも、月9日のお休みでリフレッシュできるメリハリのある働き方が可能です◎

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

経験者優遇/未経験から熱意を持ってチャレンジしたい方も歓迎!

【必須要件】
・チームで協力しながら、前向きにものづくりに取り組める方
・周囲と丁寧なコミュニケーションを取りながら、作業を進められる方
・決められた工程だけでなく、状況を見て相談・報告ができる方

【歓迎要件】
・パンやお菓子の製造を、専門学校やスクールで学んだ経験がある方
・製造職の実務経験がある方(業界不問)
・お菓子づくりやものづくりが好きで、仕事として向き合いたい方
・素直に学び、技術や知識を吸収していきたい気持ちのある方

【こんな方におすすめ】
・ベーカリーやドーナツブランドで、製造の経験を積みたい方
・未経験からでも、基礎からしっかり技術を身につけたい方
・これまでの経験を活かして、さらにスキルアップを目指したい方
・日々変化する生地や仕上がりに向き合い、考えながらつくることが好きな方
・将来的に、独立や新しいチャレンジも視野に入れて成長したい方

  • 未経験者歓迎
  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
特徴・メリット
  • オープニングスタッフ
社会保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 雇用保険
  • 労災保険
待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 研修制度あり
  • まかない(食事)あり
  • 社員割引あり
  • 交通費支給
  • 昇給あり
私たちの強み

I’m donut ?は、ドーナツを「完成された商品」ではなく、問い続ける存在として捉えています。
レシピや型を守ることよりも、「今、この一口は本当に驚きがあるか」「まだ先があるのではないか」と、常に更新し続ける姿勢を大切にしています。

多くのドーナツショップが効率や再現性を重視する中で、I’m donut ? は食感・温度・香り・余韻といった、数値化しにくい感覚に向き合い続けています。
生地、揚げ、仕上げ、そのすべてに「余白」を残し、そこから新しい価値が生まれることを信じているからです。

また、I’m donut ? がつくっているのは、ドーナツそのものだけではありません。
お店に足を踏み入れた瞬間の高揚感、並ぶ時間の期待、箱を開けるときのときめき。
その一連の体験すべてが、商品だと考えています。

だからこそ、働く一人ひとりもまた、ブランドを形づくる大切な存在。
「売る」「つくる」を超えて、体験を一緒につくる仲間であること。
それが、他のドーナツショップとの、決定的な違いです。

勤務地について

※状況によって他店舗への異動の可能性あり
※製造の募集に加え、販売職もあわせて採用を行っております。

福利厚生について

・社会保険完備
・交通費支給(月30,000円迄)
・昇給年2回
・賞与(店長職以上)
・各種手当(子供手当、外食研修手当)
・食事補助あり
・制服貸与
・社員紹介制度
・感染症対策(消毒液設置、定期的な換気・洗浄・消毒)
・グループ店舗割引
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応募情報

応募方法

【応募する】ボタンからお気軽にご応募ください

応募後のプロセス

WEB応募→面接(1回~2回)→内定

選考フロー(詳細)

[ 01. ENTRY ]
WEB応募・書類選考

[ 02. INTERVIEW ]
面接(1回~2回)
※一次面接はオンライン・対面いずれかでの実施となります。
※日時については、ご相談ください。

[ 03. JOIN US! ]
内定・入社
※入社日は相談に応じます。

<面接について>
・選考ではこれまでの経験以上に「世界観への共感」「成長意欲」「当店で実現したいこと」を重視します。
・面接ではあなたの夢や目標もぜひお聞かせください。